今回は、イオンリカーで購入したベトナム料理「フーティユナンバン」。シーフードミックスを加えて食べてみました。
近所のイオンモールにあるイオンリカーというショップをぶらぶらしていると、気になる物を発見。
エビとイカのパッケージに惹かれ、すぐに購入。
フーティユナンバンって初めて聞いたのですが、ベトナムで食べられている「米麺」だそうです。
さっそく食べてみました。
米麺を食べたことがなかったので、すごく興味がありました。
袋を開けてみると、中には下の写真の４つが入っています。
作り方は、すごくシンプル！この４つを鍋に入れて、４００ｍＬの水を入れてぐつぐつするだけ。
調味料の袋を開けると、ガーリックの香りがフワーっと漂ってきました。
チキンや海鮮などを入れて食べるそうですが、今回は家にあったシーフードミックスを加えてみました。
およそ３分！鍋でぐつぐつしたらこんな感じになりました。
完成です！さっそく食べてみましょう！
【食べた感想】
・ふんわりガーリックの香りが効いていて、あっさりした優しい味です。
（香辛料が強い！辛い！などは全く感じませんでした。）
・朝ご飯に食べても重たくない感じです。スープも飲み干してしまうおいしさです。
・麺は、そうめんとうどんの間に近いです。
・麺は汁をかなり吸います。わざと麺にスープを染み込ませて食べても美味しいと思います。
（麺が汁を吸った状態でも食べたのですが、かなりお腹が膨れました！満腹！）
・１歳と３歳の息子にも大好評で、子どもでも食べられる味でした。
・野菜やお肉、魚を入れても相性が良いと思います。
ちょっとした海外生活の気分を味わえました。みなさんもチャレンジしてみてくださいね。
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子どもを寝かした後のお風呂あがりに、記事を書いてます。
明日の晩御飯は何にようかな。次回の記事もお楽しみに！
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