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カマスを料理
【ミニブログ】
息子が入院したり、夫が入院したり、ドタバタで全然釣りに行けていませんでした。入院中の息子（３歳）は、「お魚釣りしたい～。」「お魚食べたい～。」とずっと言っていましたが、なかなか体調が戻らず、釣りどころではありませんでした。しかし、やっとこさ退院し、久しぶりに家族でお出かけができるようになりました。
２０２２年７月下旬、真っ先に向かったのは日本海。息子がやりたいとずっと思っていたお魚釣りに２０分間（まだ息子の体調が本調子ではないため短時間）だけ挑戦しました。カゴにエサを入れて、サビキで釣りスタート！
記念すべき１匹目は豆アジでした。小さいのでリリースする話をしようと思っていたら…
よっぽど嬉しかったのでしょう…豆アジを本気で握りしめてる～(；ﾟДﾟ)でも、貴重な晩御飯の食材としてキープできました！
その後、もう一匹豆アジを追加。
２０分が経とうとしたので、仕掛けを片付けて帰ろうかと考えていたその瞬間…
水中で、突然の大混乱が発生！
カマスが大量回遊！大暴れ！
慌てて仕掛けを落とすと、２匹同時にゲット！
「よしっ！もっと釣るぞ～！」と思った時には、群れはどこかへ移動していました。
一瞬の時合いでした。（短いぞっ！）
1人１匹ずつの小魚ですが、晩御飯のおかずをキープできました。ものすごく小さかったので、手開きで面積を広げ、見た目を大きくすることを意識しました。片栗粉をパパッとかけて準備完了。
油のお風呂にダイブ！あとはカリっと揚げるだけ。大きなフライパンに4匹の小魚！なかなかシュールですよね。
揚げた４匹を重ね、やや立体的に盛り付けることで、ゴージャスな雰囲気を表現してみました。
たった４匹。１人１匹で決してお腹がいっぱいになる晩御飯ではなかったのですが、家族みんなで釣りに行って、確保した食材をみんなで食べられる時間が本当に幸せだと思えました。小さな小さなカマスは、感動的な美味しさと大きな大きな幸せを与えてくれました。
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